Semaine Agrilocal – Au pré de l’assiette !

 

Le Département participe pour la 6ème édition à l'opération nationale intitulée "Au pré de l'assiette" qui se déroulera sur le mois d’octobre.

Comme à chaque édition, un livre de recettes sera publié pour promouvoir les produits locaux et valoriser le travail des cuisiniers de la restauration collective.

Sur la base du volontariat,  les chefs cuisiniers et leurs équipes intéréssés par ce challenge  doivent composer une recette pour 5 à 6 convives maximum.

Si vous souhaitez participer, merci d’envoyer la recette,  la photo du plat, du chef et/ou de l’équipe de cuisine à l’adresse suivante : isabelle.gaudry@departement18.fr

Comptant vivement sur votre participation !

 

 BIENVENUE SUR LA PLATE-FORME