La 5ème édition de l'opération  - "Au Pré de l'Assiette" est lancée

Elle se déroulera du 11 au 15 octobre 2021

il est prévu l'édition du 5ème livre recettes Agrilocal qui a pour objectifs de mettre en avant les produits de notre département et de valoriser le travail des chefs cuisiniers de la restauration collective.

 Si vous souhaitez participer à ce challenge,  envoyer une recette de votre création composée de produits locaux à l'adresse mail suivante : isabelle.gaudry@departement18.fr avant le 30 juin 2021

 BIENVENUE SUR LA PLATE-FORME

L’APPROVISIONNEMENT DE LA RESTAURATION COLLECTIVE EN CIRCUITS COURTS EST UNE RÉELLE OPPORTUNITÉ POUR LES PRODUCTEURS LOCAUX.

Le Conseil départemental du Cher renforce son engagement pour favoriser et développer l’approvisionnement de proximité en adhérant à Agrilocal.

Agrilocal18 est une plateforme innovante de mise en relation des producteurs, transformateurs locaux, acheteurs publics et privés. C’est un service gratuit qui permet, à l’ensemble des utilisateurs, d’accéder à la commande publique pour l'approvisionnement de proximité, tout en respectant le Code des marchés publics, et d’instaurer des relations commerciales durables.

Grâce à cet outil simple d’utilisation, les acheteurs publics et privés du département, pourront bénéficier d’un approvisionnement de proximité et ainsi contribuer au développement de la filière agricole et agroalimentaire du département.

Michelle GUILLOU

Vice-présidente
du Conseil départemental
en charge de la culture
et de l'éducation

Jean-Claude MORIN

Vice-président
du Conseil départemental
en charge de l'agriculture,
du développement durable
et de l'environnement